Bütün kurabiyeleri sevmeme rağmen, tarçını ve çevizi çok sevdiğimden olsa gerek, en favori kurabiyem açık ara cevizli tarçınlı kurabiyedir. Mis gibi tarçın kokusu ve kıtır kıtır ceviz ve yanında çay en sevdiğim ikili :) Kozilife'ın hediye kutularına eklemek için yaptım, umarım talihlerimiz de beğenir... Hazır yapmışken tarifi de paylaşmak istedim.
Malzemeler:
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 200 gr margarin
- 1 su bardağı şeker
- Yaklaşık 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çay kaşığı tarçın
- 50 gr ceviz
Yapılışı:
- Margarin ve şekeri iyice yoğuruyoruz.
- Sonra yumurtayı da ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
- Un, vanilya, tarçın ve kabartma tozunu da azar azar ekleyip, ele yapışmayan çok sert olamayn bir hamur elde ediyoruz.
- Cevizleri elinizle iri iri parçalayıp, hamura ekliyoruz.
- Cevizden biraz küçük parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
- 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
- Ben fırının turbo kısmını açıyorumki kıtır kıtır olsun, bu kurabiyenin olayı bu :) Yumuşak seviyorsanız turbo kısmını açmadan 3-4 dakika daha az pişirebilirsiniz.
 |
| Cevizli Tarçınlı Kurabiye |
Yorumlar
Yorum Gönder