Geçenlerde, Çağdaşın doğum günün kutlama bahanesi ile İsis'te bir araya geldik. Hamarat kızımız Gülçin, yine döktürmüş ve efsane bir kek yapmış. Minikte bir sırrı vardı, şimdi burda bunu açıklamayayım, adı üzerinde sır :) Bu sırrı da öğrendikten sonra aldığım gazla sırrı biraz araştırdım ve bu muhteşem tarifi çıkardım :) Malzemeler: 1,5 su bardağı un yarım su bardağı mısır nişastası 4 yumurta 1 çay bardağı süt 25 gr (2 yemek kaşığı) kakao 175 gr margarin  1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çimdik tuz Üzerinin Süslemesi için; Dr. otker tek kullanımlık çikolata sosu Fındık Süsleme şekerleri Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz. Ardından margarin ve sütü ilave ediyoruz. Azar azar un, kakao ve nişastayı ekliyoruz. Tuz, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpaya bir miktar daha devam ediyoruz. 26 cm'lik daire kelepçe kabını yağlayıp, kek karışımını ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında, ...

Yeni evli çiftlerin evine giderken, elim boş gitmek istemedim. Ne yapsam, ne yapsam diye düşünürken, aşk keki yapmaya karar verdim :) Aşk keki nedir diye sorarsanız, kalp şeklindeki her kek bana aşk keki <3 Malzemeler: 3 yumurta 1 bardak toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 - 2.5 bardak un 1 paket Dr. Oetker bitter glazür Üzeri için hindistan cevizi ve pasta süslemesi Yapılışı: Yumurta ve toz şekeri iyice mikser yardımıyla çırpıyoruz Peşi sıra yoğurt ve sıvı yağ ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Azar azar un ve kakao ekliyoruz. Son olarak vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Önceden sıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Kaynamış suda 3-4 dakika kadar glazürü bekletiyoruz. Kek iyice soğuduktan sonra üzerine döküyoruz. 5-10 dakika glazürün donmasını bekliyoruz. Glazür donduktan sonra, hindistan cevizini ve pasta süslemesiyle süslüyoruz. Sonra afiyetle yiy...