Geçen hafta Ömer'e poğaça sözüm vardı, pazar akşamı üşünmedim kolları sıvadım, hamuruma giriştim... Hamur yapma işini her geçen gün biraz daha çok seviyorum, böyle hamurun yavaş yavaş ele gelişini, pofidik pofidik mayalnamasını... Pamuk kıvamında bir hamur hazırladım, hamurumu mayalanmaya bırakıverdim. Mayalandıktan sonra, peynirli maydonozlu koca koca poğaçalar hazırladım.
Hafta sonu bir sürü ıvır zıvır aldım (bir ara sizinle paylaşacağım), aldığım kek kalıplarını deneme maksatlı, bir de limonlu kek yapayım dedim. Ama kalıplar istediğim gibi çıkmadı sanki, biraz fazla ince gibi. Bir dahaki denemede daha net anlaşılır. Limonlu keklerimizde pişince gecenin ve bir haftanın sonuna gelmiş olduk :)
Hafta sonu bir sürü ıvır zıvır aldım (bir ara sizinle paylaşacağım), aldığım kek kalıplarını deneme maksatlı, bir de limonlu kek yapayım dedim. Ama kalıplar istediğim gibi çıkmadı sanki, biraz fazla ince gibi. Bir dahaki denemede daha net anlaşılır. Limonlu keklerimizde pişince gecenin ve bir haftanın sonuna gelmiş olduk :)
Yorumlar
Yorum Gönder