Bugün tiyatro günümüzdü, eski yeni ofis arkadaşlarımla tiyatroya gittik. Tiyatro sonrası bir yerlerde bir şeyler içeriz düşüncesiyle yanına birşey yapmaya karar verdim. Irmak'ın da özel isteği üzerine elmalı kurabiyede karar kıldım. Elmalı kurabiyeden pek hoşlanmadığım için tadına bakamadım, güzel olup olmadığı konusunda kendi fikrimi söyleyemeyeceğim : ) Ama aldığım olumlu tepkiler pek leziz olduğu yönündeydi. Elmalı kurabiye seviyorsanız tarifi denemenizi tavsiye ederim. Minik minik olduğu için yapması biraz zahmetli oldu ama sanırım değdi :) Siz daha farklı şekillerde yapabilirsiniz.
Tarifimizi hemen paylaşayım;
Tarifimizi hemen paylaşayım;
- Yarım paket margarin, 125 gram
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İç Malzemesi:
- 3 orta boy elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 çay kaşığı tarçın
- 1 avuç ufalanmış ceviz
Yapılışı:
Öncelikle iç malzemesini hazırlıyoruz. Elmaları rendeledikten sonra orta ateşte, şeker ve tarçınla marmelat gibi olana kadar pişiriyoruz.
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamuru ince açıp bardakla yuvarlak şekiller elde ediyoruz. Ortasına marmelatı koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 160 derecelk fırında üzerinin kızarmasına müsade etmeden, yaklaşık 20 dakka kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra pudra şekerine buluyoruz.
İİ
YanıtlaSil